Inspiré d’une recette ancestrale élaborée dans un monastère tibétain, voici un mélange de thé noir et de thé vert à la saveur florale unique.
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Inspiré d’une recette ancestrale élaborée dans un monastère tibétain, voici un mélange de thé noir et de thé vert à la saveur florale unique.
Au Tibet, la légende raconte qu'une communauté de moines préparait dans le plus grand secret un mélange de thé, de plantes et de fleurs. Après quelques jours de macération, les feuilles de thé étaient soigneusement triées et mises de côté.
Par cette mystérieuse alchimie, les moines changeaient le thé en or et donnaient au Thé des Moines son parfum exceptionnel. Retrouvez ici toute la richesse de ce mélange floral aux accents gourmands, et embarquez dans un voyage sensoriel unique.
Origine : Inde, Chine, Java, Sri Lanka
Température : 75°C
Durée d' infusion : 3 minutes d' infusion
Moment de la journée conseillé : toute la journée
Ingrédients : thé noir (68%) (Chine, Inde, Sri Lanka, Java) et thé vert (27%) (Vietnam et Chine), fleurs de jasmin, arômes, pétales de souci, vanille
Préparation :
Préparer ce thé chaud :
Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 75°. Infuser pendant 3 à 4 mn.
Préparer ce thé glacé :
Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 30 minutes, retirer les feuilles et placer au frais
Disponible en conditionnement de 100g ou 1 kilo.
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