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Les thés noir du Ceylan, originaire du Sri Lanka, représentent un peu plus de 50 % des thés noirs consommés en France. Les feuilles régulières sont légèrement parfumées.
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Origine : Sri Lanka
Feuilles : longues, fines et fauves
Préparation : 1 cuillère par tasse (2,5 grammes)
Infusion : 4 à 5 minutes
Température : 90°
Couleur : clair
Thé noir originaire du SRI LANKA. Belle feuille régulière légèrement parfumée, pour toute la journée. Notons également que les thés du Ceylan représentent à l’heure actuelle, un peu plus de 50 % des thés noirs consommés en France (soit environ 3000 tonnes importées chaque année). Mais une partie seulement de ce tonnage (environ 50 %) est vendue sous la dénomination de thé de Ceylan, le reste rentrant dans la composition des mélanges.
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