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Moka Sidamo - Café d'Afrique
La réputation du café Moka Sidamo n’est plus à faire étant réputé pour être qualifié de « winey...
Thé vert aromatisé, Sencha ( thé infusé ) Oolong, groseille et arômes fruits rouges et vanille.
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Origine : Japon et Taiwan pour le Oolong
Production, récolte : récolte d’été
Feuilles : tendres et foncées
Goût : très puissant et agréable de groseille
Préparation : 1 cuillère par tasse (2,5 grammes)
Infusion : 3 à 4 minutes
Température : 70-75°
Couleur : vert jaunâtre
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