Inde Plantation AA...
Les Indes plantation A Bababudan sont des cafés arômatiques et fins, ce café doux au corps léger...
Le café d'inde MALABAR est un café assez corsé et épicé convenant très bien à l'espresso. Un café exotique soigneusement torréfié pour en faire ressortir tout l'arôme.
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
Un café assez corsé et épicé convenant très bien à l'espresso.
La petite histoire : Au temps de la marine à voiles, il fallait six mois de bateau au café de Malabar pour rejoindre l' Europe. Le voyage affectait l'aspect du café mais aussi ses qualités gustatives rendues très spécifiques. Aujourd'hui, la marine est beaucoup plus rapide, de ce fait le café de Malabar n'a plus été soumis à ce procédé naturel. Les producteurs indiens utilisent le passage de la mousson pour reproduire la même qualité de café qu'à l'époque.
Café : Arabica
Méthode : Moussonné
Arôme : Végétal
Corps : Plein
Acidité : Peu acide
Goût : moelleux, herbe sauvage corsé et épicé
Appréciation du torréfacteur : Un café assez corsé et épicé convenant très bien à l'espresso.
Les Indes plantation A Bababudan sont des cafés arômatiques et fins, ce café doux au corps léger...
Un café très corsé, parfait pour le petit espresso serré du matin, ce mélange contient 20% de...
Une infusion mélangeant le goût fruité du pamplemousse avec la douceur exotique de la mangue,...
Le mélange Breakfast allie thés de Ceylan, Darjeeling et d’Assam.