Guatemala Antigua - Café d'Amérique Centrale
Le café GUATEMALA de la région ANTIGUA est puissant et très aromatique. Ce café offre une note légèrement chocolatée en arrière-goût. D’une qualité exemplaire, il conviendra à tout amateurs de café.
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
Café : arabica du Guatemala de la région d’Antigua
Altitude : récolté entre 1500 et 1700 mètres d’altitude (SHB Strictly Hard Bean)
Pluviométrie variant entre 800 et 1200 millimètres
Température comprise entre 18°C et 22°C
Floraison : de janvier à mars
Récolte : Août – Septembre à Avril
Teneur en caféine : 1,32%
Tasse : arôme : puissant (corsé) et aromatique
Corps : velouté
Goût : c’est un café bien équilibré avec une acidité prononcée et fine avec une légère note chocolatée en arrière-goût
La production caféière guatemaltèque est assurée par sept régions dont quatre situées sur les flancs de la Sierra Madre, se caractérisent par un sol volcanique.
- région d’Antigua
- région de Fraijanes
- région de San Marcos
- région d’Atitlan
- région de Huehuetenango
- région de Coban
- région d’Oriente
La région d’Antigua reste la plus favorable à la culture du café. Car cette vallée fermée, dominée par les volcans Agua, Acatenango et Fuego jouit d’un micro-climat qui associe à une faible humidité constante (environs 65%) un bon ensoleillement et une bénéfique fraîcheur nocturne.
Il arrive que le volcan Fuego, encore en activité, vienne enrichir le sol d’une poussière de cendres à forte teneur en minéraux.
You might also like
Customers who bought this product also bought:
MÉLANGE ORIENTAL - Boite 25...
Richesse de senteurs dans ce mélange de thé vert Sencha mêlé aux arômes fruit de la passion,...
SENCHA PRINTEMPS 100g - Thé...
Thé vert aromatisé avec des pétales de fleurs, arômes fraise, pamplemousse et vanille. Odeur...
Cuillère doseuse pince café
Dosez votre café précisément, une quantité parfaite de café pour un café plus savoureux.
GENMAÏCHA BIO 100g - Thé vert
Le GENMAÏCHA BIO est un mélange de thé vert du japon, de mais grillé et de riz soufflé, qui...
BALI 100g - Thé vert
Ce thé est composé de thés sencha de chine, associé aux pétales de fleurs et la douceur du...
Boite recharge système lait...
Détergeant mini-tabs Flacon de recharge 90g pour système de lait JURA. Sans phosphate.
THÉ BLANC PASSION DE FLEURS...
Délicatesse du thé blanc alliée à la subtilité des parfums de rose, d’abricot et de fruit de la...
BREAKFAST - Boite 24...
Le mélange Breakfast allie thés de Ceylan, Darjeeling et d’Assam.