RIVICE862A

Expresso Dual Boiler E 862A - Machine à Café Barista RIVIERA & BAR

Nouveau produit

Machine à café type Barista E 862A double chaudière inox 15 bar pour des espressi d'une qualité incomparable.

1 499,99€TTC

L’Expresso Dual Boiler E 862A de Riviera & Bar est l’outil ultime pour perfectionner son espresso. D’une précision à la fois au niveau de la température et de la pression, vous réussirez vos espressi à la perfection, digne d’un grand barista. Une chaudière inox Espresso et une chaudière inox vapeur 135°C permettent d’avoir l’apport suffisant de chaleur lors de l’extraction d’eau ou de vapeur. Le groupe percolateur chauffant géré par Régulateurs PID garantissent une température ultra précise 93°C à plus ou moin 1 °C.

Cette machine Barista vous permettra donc d’extraire votre espresso à la bonne température, tandis que la buse vapeur vous dégagera une vapeur d’eau pour émulsionner votre lait.

La préinfusion est contrôlée à basse pression (jusqu’à 3 bars maximum), permettant l’humidification optimale et uniforme de la galette, pour l’extraction ultime des saveurs du café à basse pression. Elle est suivie d’une extraction par vanne OPV pro 9 bars, empéchant les saveurs amères.

La température et la durée d’extraction sont réglables et mémorisables, le manomètre vous permet d’avoir un contrôle constant sur la pression tout au long du processus d’extraction de votre café, vous aidant à développer votre geste afin de devenir un vrai barista, en peu de temps.

  • 2 chaudières inox et 1 groupe percolateur chauffant garantissant une extraction ultra précise à 93° (+ou- 1°C)
  • Pré humidification du café à Basse pression
  • Extraction régulée par vanne OPV 9 bars
  • Permet une production de cafés en série et ce, dans les meilleurs conditions
  • Manomètre de contrôle de pression
  • Buse vapeur professionnelle articulée
  • Sortie dédiée pour portion d’eau chaude
  • Ecran LCD multi fonction
  • Fonction mise en chaufe différée jusqu’à 24h
  • Plateau chauffe-tasse
  • Base pivotante pour plus de maniabilité
  • Remplissage du bac à eau possible par l’avant de la machine
  • Pompe a haut rendement 15 bars
  • Carrosserie métal et inox massifs
Puissance2000 W
Reservoir d' eau2,5 L
DimensionsL 23,9 x H 32,3 x P 44,5 cm
Pression nominale15 bars

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