Kopi Luwak Sumatra 125g - Café d' Indonésie

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Café Pur arabica de la région d' Arul Badak certifié Rainforest Alliance, légèrement acide, à l'arôme végétal et note de chocolat noir, dépourvu d' amertume. Un café rare et exceptionnel.

30,00€TTC

Connu et réputé pour être le café le plus cher du monde, le Kopi Luwak a la particularité d' être un café produit à base de cerises de café récupérées dans les excréments d'un mammifère indonésien : le Luwak.

Grâce aux enzymes digestives du Luwak, les grains de café ingérés par l'animal se voient débarrassés de leur amertume et leur palette aromatique grandement améliorée.

Café : Arabica provenant de la région d' Arul Badak (coopérative Rainforest Alliance)

Teneur en caféine : 1,32%

Tasse : Arôme végétal, note de chocolat noir

Corps : Rond

Acidité : Légèrement acide

Appréciation du torréfacteur :

Ce café rare et exceptionnel, dépourvu d'amertume, à l'arôme prononcé de chocolat noir et aux notes caramélisées ravira le palais de l'amateur de café d'exception.

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Café Pur arabica de la région d' Arul Badak certifié Rainforest Alliance, légèrement acide, à l'arôme végétal et note de chocolat noir, dépourvu d' amertume. Un café rare et exceptionnel.

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