GENMAÏCHA BIO 100g - Thé vert du Japon

Origine : Japon

Production, récolte : récolte d'été

Feuilles : vertes, un peu sombre

Goût : Noisette, riz soufflé, doux et frais

Préparation :P 1 cuillère par tasse 2,5 grammes 

Infusion : 3 minutes

Température : 95 °

Couleur : vert clair

Mélange de thé vert BANCHA, de mais grillé et de riz soufflé et de riz torréfié, qui possède des vertus désaltérantes insoupçonnées. Il accompagne très agréablement un repas salé, étonnant mélange de thé vert japonais, le Genmaïcha est un surprenant composé de Bancha, de grains de riz grillé et de maïs soufflé.Ce thé vous offrira un goût doux et agréable propre au thé vert ainsi que la douce saveur de noisette propre au riz soufflé. Très riche en vitamines et en oligo-éléments, le Genmaicha se boit aussi bien chaud que glacé. Le Genmaicha, littéralement « thé de riz brun », était bu à l'origine par les japonais pauvres, le riz servant à diminuer la part de thé dans le mélange et à en réduire le prix. Il est aujourd'hui devenu très populaire au Japon et est de plus en plus apprécié à travers le monde. Comme tous les thés verts japonais, il est riche en zinc, en fluor, en magnésium et en vitamines. Il constitue donc un très bon antioxydant. Très rafraîchissant lorsqu'il est bu glacé, le Genmaicha peut également être consommé lors des repas, notament pour accompagner des plats grillés.