ELIANZA IVOIRE - Poche de 1 kg Minigrammes chocolat CLUIZEL

Mini pastilles de chocolat (1/4 g) de chocolat blanc Elianza aux saveurs exceptionnelles sublimeront vos recettes de desserts et de chocolats chauds. Des notes de lait sur fond de crème brûlée, de biscuit au beurre, de miel et de vanille, pour un chocolat blanc exceptionnel.

Poids : 1 kg

Composition
Ingrédients : Sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de colza, vanille Bourbon en gousse.

 
Présence possible de fruits à coques, lait et gluten.

Courbe de température : 40°C (Manuel : 29°C,  Mécanique : 27°C).
Conservation
A conserver de préférence entre 16 et 18°c à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.