Jamaïque Blue Mountain - Café des Caraïbes

Café : pur arabica

Altitude : 2200 mètres

Méthode : conservation dans des fûts de bois 

Tasse : finement acidulé

Corps : léger 

Goût : fruité

Le café Blue Mountain est rare et légendaire. En effet une seule plantation assure toute la production mondiale du café Blue Mountain.Les fèves du café Blue Moutain sont larges, rondes, très légèrement bleutées. Très difficile à se procurer, sa dégustation révèle une saveur pleine sans être trop corsée. C’est pourquoi le café Blue Moutain apparaît comme étant la Rolls des 1 !