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Le SALVADOR PACAMARA est un café 100% arabica exceptionnellement agréable. Légèrement corsé, il offre une note subtilement parfumée, parfois chocolatée au palais des amateurs.
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Café : arabica
Altitude : 1200 mètres d'altitude pouvant dépasser 2000 mètres
Floraison : Avril - Mai
Récolte : Novembre à Mars
Méthode: Humide
Teneur en caféine : 1.32%
Tasse : arôme : subtilement parfumé, possibilité de notes chocolatées
corps : légèrement corsé
Goût : café exceptionnellement agréable, bien équilibré et très légèrement acidulé
Variété botanique : Pacarama (nouvel hybride à partir de Pacas et de Maragogype) d'où l'aspect de ses fèves intermédiaire entre les fèves classique et le Maragogype.
Le café SALVADOR PACAMARA est exceptionnellement agréable. Légèrement corsé, il offre une note subtilement parfumée, parfois chocolatée au palais des amateurs. De la variété botanique PACARAMA est de calibre intermédiaire. Il se situe entre le grain classique et le grain MARAGOGYPE.
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