Un café pur arabica issue de l'agriculture biologique, aromatique et crémeux aux notes fruitées et chocolats fruits secs de la coopérative Eko Palomar.
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Café : arabica biologique
Variété : Typica, Bourbon, Caturra
Traitement : Lavé
Altitude : 1800 mètres
Lieu de Récolte : Coopérative Eko Palomar
Le café El Palomar, provient du Pérou où ce pur arabica est produit sur le principe du commerce équitable. Il est cultivé par de petits producteurs unis dans la coopérative Eko Palomar. Les plants sont cultivés à l'ombre des Pacay, grands arbres qui protègent des brûlures du soleil, avec de l'engrais naturel. Les grains mûrs sont sélectionnés manuellement et contrôlés.
Café issu de l'agriculture biologique certifié ECOCERT FR-BIO-01
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