Tablette de chocolat noir 75% pur beurre de cacao d' Équateur. Un chocolat d' Amérique du Sud, ce cacao à une note de fleurs et de miel. Poids net 100g
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Cette tablette de chocolat noir est fabriquée à partir des fèves de cacao issues des meilleures plantations de Ceylan, soigneusement sélectionnées par Stéphane Bonnat, maître chocolatier à Voiron-Chartreuse.
Ces fèves de cacaos provenant des plantations du monde entier sont torréfiées et transformées à Voiron. De ce travail naissent ces merveilleuses tablettes de chocolat, à découvrir et à déguster.
Cette tablette de chocolat noir 75% pur beurre de cacao d' Équateur est élaborée à partir de cacao d' Amérique du Sud, couleur de soleil. Ce cacao possède un parfum subtil et délicat dans lequel se laisse deviner un arrière goût de fleurs et de miel.
Ingrédients : cacao 75%, beurre de cacao, sucre.
Analyses nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 603Kcal / 2501 kJ
Matières grasses totales : 46g (dont acides gras saturés 29.65g)
Glucides : 42.6g (dont sucres 25.9g)
Protéines : 8.8g
Sel : 0.01g
Poids net : 100g soit 45,00€TTC/Kg
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