Pur Arabica d'Afrique doux et suave aux notes de baies rouges, floral et caramel. Certifié Rainforest Alliance. Paquet de 250g de café torréfié.
Politique retours
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Café : 100 % Arabica
Variétés : indigènes
Grade : 2
Altitude : récolté entre 1900 et 2200 mètres d’altitude
Récolte : Octobre à Février
Process : Naturel (non lavé)
Séchage : au soleil sur des lits africains pendant 10 à 15 jours
Triage : manuel et mécanique
Tasse : Répertoire aromatique : fruits rouges
Corps : présent
Acidité : agréable
Localisation : Située au sud de la région d’Yrgacheffe, la région de Guji se caractérise par sa végétation luxuriante, à l’image du sanctuaire Yebelo, véritable havre pour la faune sauvage. Le peuple Guji, constituant l’une des ethnies de la grande famille Oromo (un tiers de la population éthiopienne) a donné son nom à cette région d’altitude, où s’y cultive parmi les meilleurs cafés d’Ethiopie.
C’est dans cet écrin naturel préservé qu’opère la station de lavage de Monsieur Melaku, dans la commune (Kebele) de Bule Hora, non loin de la petite ville de Hagere Maryam. En collaboration avec des associations de petits producteurs locaux, Monsieur Melaku produit un café de qualité supérieure et entièrement traçable.
Paquet de 250g de café disponible en grain ou moulu pour tout type de machine à café.
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